Alexandra Prado Coelho – Artigo no Público sobre as nossas Ostras - Découverte Ostras
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Alexandra Prado Coelho – Artigo no Público sobre as nossas Ostras

Alexandra Prado Coelho – Artigo no Público sobre as nossas Ostras

Portugal à descoberta das (suas) ostras

Houve tempos em que as ostras portuguesas eram sobretudo para exportar para França. Hoje o consumo está a aumentar em Portugal, onde as “sementes” chegam, vindas de França para crescerem alimentadas pelas águas do Algarve ou do Sado.