Origens das Ostras | Découverte - Ostras Especiais Portuguesas
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A experiência adquirida na produção e envio de ostras para exportação nos anos 60 a 70, alia-se agora à descoberta da nova ostreicultura praticada em França.

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A marca Découverte é produzida pela empresa Best Fish. As ostras recém-nascidas chegam por avião, vindas das melhores maternidades francesas e crescem em zonas protegidas, seleccionadas, em Portugal, dando origem às variedades “Mourisca” e “Formosa”.

O sabor das Ostras Découverte nasce nas zonas naturais protegidas onde são criadas, até chegarem à sua mesa.

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Em Setúbal, perto do moinho de maré, cresce a variedade “Mourisca”.

 

Produção controlada, com garantia de qualidade e segurança alimentar.

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No Algarve, na zona de Alvor, cresce a variedade “Formosa”.

 

Produção controlada, com garantia de qualidade e segurança alimentar.