01 Ago Alexandra Prado Coelho – Artigo no Público sobre as nossas Ostras
Portugal à descoberta das (suas) ostras
Houve tempos em que as ostras portuguesas eram sobretudo para exportar para França. Hoje o consumo está a aumentar em Portugal, onde as “sementes” chegam, vindas de França para crescerem alimentadas pelas águas do Algarve ou do Sado.